Le ricaneux | Accueil > Visite à la ferme
Les Indiens de l’ensemble du Canada consommaient la viorne. La gelée de viorne, ou pimbina, malgré son odeur aigre un peu désagréable, est délicieuse et son goût se rapproche de celui de la canneberge ou de la gadelle.
On mange également le pimbina en Suède, en Norvège et les bûcherons du Maine en mangeaient avec de la mélasse. Ces baies sont très riches en vitamine C.
Visites à la ferme
Plusieurs activités s’offriront à vous lors de votre visite :
Dégustation des produits
C’est l’incontournable !
Accoudés au bar de notre boutique, vous aurez tout le loisir d’expérimenter le plaisir des petits fruits.
Visite des aires de production
Nous vous expliquerons les rudiments de la fabrication de nos apéritifs et liqueurs fines... Sans vous dévoiler tous nos secrets, tout de même !
Visites guidées de groupe
Il est préférable de réserver pour les groupes de plus de 10 personnes afin de bénéficier des attentions d’un guide.
Vous aurez le choix entre deux forfaits, dont l’un vous offrant terrine et fromage de la région.
Contactez-nous pour de plus amples détails !
Les visites individuelles autoguidées sont possibles en tout temps.
Horaire
D’avril à janvier, nous vous accueillons tous les jours de 10h à 18h. En février et mars, la boutique est ouverte les fins de semaine de 10h à 18h. Pour une visite en dehors de ces horaires, nous contacter.
Voir aussi : Balade dans les champs