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ARONIA NOIR

Les aronias peuvent être consommés frais, cuits ou fermentés ; cependant, très riches en tanin, ils présentent une astringence comparable à celle des cerises à grappes ; on peut tirer un puissant colorant végétal du jus d’aronia ou encore ajouter quelques baies aux vins de petits fruits afin d’en améliorer la couleur et en « charpenter » le goût.
 

Evènements

Marché du Vieux-Port de Québec
160, Quai St-André - Québec - Toute l’année
418.887.3789

Maison des Vins & Boissons artisanales du Québec
Marché Jean-Talon, Montréal-514.271.3811, poste 228

Coopérative Gourmets des Cantons
Marché de la Gare, Sherbrooke-819.566.5333

évènements
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Festival des Fromages de Warwick
du 13 au 15 juin 2008 - Warwick

Foire Agro-alimentaire de la Région d’Acton
5 et 6 juillet 2008 - Acton Vale

Fin de semaine anniversaire
Les 18-19 et 20 juillet 2008 - Venez célébrer avec nous notre 20e anniversaire. Artistes, musiciens et produits du terroir de Bellechasse à l’honneur.

Fête des Saveurs et Trouvailles
du 7 au 10 août 2008 - Jonquière

Marché public dans l’ambiance du 18è siècle
23 et 24 août 2008 - Musée de Pointe-à-Callière, Place Royale - Montréal

Fête des Vendanges Magog-Orford
les 30 et 31 août, 1er,6 et 7 septembre 2008 - Magog-Orford

Portes Ouvertes UPA
7 septembre 2008 - À la propriété

La Fête des Moissons en Beauce
6 et 7 septembre 2008 - Saint-Joseph-de-Beauce

Festival de la Canneberge
du 3 au 5 octobre 2008 - Villeroy

Les Trouvailles de Noël
du 28 au 30 novembre 2008 - Juvénat Notre-Dame - Saint-Romuald

Voir aussi : A la ferme