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Mais la fraise n’est pas un fruit ! Elle est plutôt le réceptacle mature et charnu de la fleur ; les petits grains verts nommés akènes, sont eux, les vrais fruits.
Cultivée dans la Rome ancienne et en France, on l’utilisa dès le 13ième siècle pour ses propriétés médicinales ; c’était un excellent tonique pour la peau et un anti-diarrhéique puissant que l’on retrouve encore aujourd’hui en pharmacie. Elle fut introduite en Amérique en 1835.
À la ferme
Il nous fait toujours plaisir, été comme hiver, de vous accueillir personnellement lors de votre passage à St-Charles-de-Bellechasse.
La boutique est ouverte de 10h à 18h tous les jours d’avril à janvier. En février et mars, elle est ouverte les fins de semaine de 10h à 18h. Pour une visite en dehors de ces horaires, nous contacter.
Marché du Vieux-Port de Québec
160, Quai St-André - Québec - Toute l’année
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Maison des Vins & Boissons artisanales du Québec
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Société des Alcools du Québec
SAQ
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